\u00ab L\u2019alimentation repr\u00e9sente en moyenne 20% de leur budget total, voire 30 \u00e0 35% pour les m\u00e9nages modestes. Avec la non- revalorisation des salaires, c\u2019est intenable \u00bb , souligne Jocelyne Hacquemand, secr\u00e9taire de la F\u00e9d\u00e9ration nationale agroalimentaire et foresti\u00e8re CGT.<\/em><\/h3>\n\n\n\nLance \u00e0 incendie en trompe l\u2019\u0153il<\/strong><\/p>\n\n\n\nDevant la flamb\u00e9e des prix dans les rayons, le gouvernement fait mine de sortir la lance \u00e0 incendie et renvoie la patate chaude aux supermarch\u00e9s et \u00e0 leurs fournisseurs industriels.<\/p>\n\n\n\n
Leurs n\u00e9gociations commerciales doivent prendre en compte l\u2019\u00e9volution des co\u00fbts de production (\u00e9nergie, transport, mati\u00e8res premi\u00e8res, emballages etc.), pour permettre une meilleure r\u00e9mun\u00e9ration des agriculteurs. <\/p>\n\n\n\n
Ces mesures n\u00e9es des lois Egalim adopt\u00e9es suite aux \u00c9tats g\u00e9n\u00e9raux de l\u2019alimentation en 2018, se sont traduites par une hausse globale des prix, alourdissant la facture des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n
Autre probl\u00e8me, lorsque le prix des mati\u00e8res premi\u00e8res baisse, ce n\u2019est pas imm\u00e9diatement r\u00e9percut\u00e9 dans les rayons. Il faut attendre trois trimestres, voire un an.<\/p>\n\n\n\n
Les profits insolents de l\u2019agroalimentaire<\/h2>\n\n\n\n
Face \u00e0 la mont\u00e9e des luttes pour l\u2019augmentation des salaires et du pouvoir d\u2019achat, Bruno le Maire (ministre de l\u2019\u00c9conomie) et Olivia Gr\u00e9goire (Commerce), \u00e0 la botte du patronat, ont beau jeu de demander aux g\u00e9ants de l\u2019agroalimentaire et aux acheteurs de la distribution de revenir autour de la table des n\u00e9gociations pour que, avant l\u2019\u00e9t\u00e9, la baisse du co\u00fbt des mati\u00e8res premi\u00e8res et de l\u2019\u00e9nergie \u00ab soient restitu\u00e9es aux consommateurs \u00bb. <\/p>\n\n\n\n